Pineapple Poker (а также Crazy Pineapple Poker) — это вариант покера, похожий на Техасский Холдем, но с небольшим изменением в правилах начальной раздачи карт. В Pineapple Poker каждому игроку сдаются три закрытые карты вместо двух, как в Техасском Холдеме.

Основные правила Pineapple Poker обычно следующие:

Начало игры: Каждый игрок получает три закрытые карты, которые они могут посмотреть.

Префлоп: Как и в Техасском Холдеме, начиная с игрока слева от дилера, игроки делают ставки или принимают решение сбросить карты, кроме того, в обычном Pineapple в случае продолжения игры, игрок должен сбросить и одну из своих трех карт сразу после получения на руки, для чего добавлена кнопка «Discard».

Если же игрок сам не выбрал карту для сброса за специально отведенное для этого время, система автоматически выкинет крайнюю справа карту сразу по истечению таймбанка.

Флоп: После завершения префлопа, на столе выкладываются три общие открытые карты, привычный нам «флоп».

После того, как флоп выложен, в Crazy Pineapple каждый игрок должен выбросить одну из своих трех начальных карт. Игроки могут выбрасывать одну карту до или после ставок. 

Как и в просто Pineapple Poker, для этого даются кнопка «Discard» и время на принятие решения.

Остальные улицы: После отбрасывания карт начинаются обычные улицы, такие как «тёрн» и «ривер», где выкладываются дополнительные общие карты.

Шоудаун: После ривера (пяти общих карт), оставшиеся игроки составляют свою лучшую покерную комбинацию из двух из своих трех начальных карт и пяти общих карт на столе. Игрок с самой сильной комбинацией выигрывает банк.